ریحانه

✅برای اینکه برنج به ته دیگ نونی قابلمه مون نچسبه روی نون رو باید کمی خیس کرد.

✅برای اینکه برنجمون خوب قد بکشه تو لحظه های آخر که میخوایم آبکشش کنیم یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید.

✅برای اینکه قورمه سبزی مون خوب روغن بندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده وسطای پختن خوروشت یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده بهش اضافه کنید.

✅برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مون زود و بدون دردسر کنده بشه بعد از کباب شدن اونهارو تو یه نایلون بندازید تا چند دقیقه بمونه اونوقت براحتی پوستشون کنده میشه بدون اینکه گوشت بادمجون اسیب ببینه.

✅برای اینکه لوبیا پلو عطر و بوی خوبی بگیره آخرای پخت موادش یک قاشق مربا خوری پودر گل سرخ اضافه کنید بهش.

✅برای اینکه یه قیمه خوشمزه داشته باشید آخرای پخت خورشت چند قطره گلاب اضافه کنید بهش و بلافاصله زیرشوخاموش کنید.

✅برای اینکه قیمه مزه قیمه نذری بگیره، درست قبل برداشتن، یه مقدار دارچین بزنید و هم بزنید و بعد بکشید.

✅برای اینکه شیر برنجتون خوشمزه تر بشه برنجو با شیر خیس کنید.

✅برای خوشمزه تر شدن کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید.

✅برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود .

✅برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال،یک تکه نان روی آن قرار دهید.

✅برای تازه ماندن نان یک ساقه کرفس داخل ظرف نان قرار دهید.

✅برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید.

✅برای بهتر رنگ دادن زعفران هر مقدار زعفران ساییده شده یا حتی نسابیده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود نتیجه را خواهید دید . با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن بمراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ هست. میتونید هم یه تکه یخ و مقداری زعفران رو توی ظرف بگذارید و بعد اونو داخل  ماکروفر بگذارید و نتیجه اونو ببینید. عالیه.

همیشه فردایی نیست تا زندگی فرصت دیگری برای جبران غفلت‌ها به ما دهد. کسانی را که دوست داری همیشه کنار خود داشته باش و بگو چقدر به آن‌ها علاقه و نیاز داری. مراقبشان باش…
به خودت این فرصت را بده تا بگویی: مرا ببخش، متاسفم، خواهش می‌کنم، ممنونم و از تمام عبارات زیبا و مهربانی که بلدی استفاده کن.
هیچکس تو را به خاطر نخواهد آورد اگر افکارت را چون رازی در سینه محفوظ داری.به همه‌ی آنهایی که دوستشان داری بگو چقدر برایت ارزش دارند. 
” اگر نگویی فردایت مثل امروز خواهد بود”
‍ 

​?وقتی میگن زن مثل گُلِ الکی نمیگن

آقایی که یه گل از بین گل ها انتخاب کردی

تو مسئولی

فرق نمیکنِ گلت ۸ سالش باشه ۲۰؛۵۰؛۸۰

اگر بی مناسبت براش هدیه نگرفتی

اگر بیشتر از انگشتای دست با گل توی دستت بهش سلام نکردی

اگر تو هوای بارونی نگفتی پاشو بریم راه بریم

اگر وقتی ناراحت بود سعی نکردی شادش کنی

اگر نمیدونی بستنی بیشتر دوست داره یا شکلات

اگر وقتی دعوا کردین فکر نکردی اون لطیف تر از تواِ

مقصر تویی اگر گلت دیگه خوشرنگ نیست 

بوش سر مستت نمیکنه 

رنگش به براقیِ روزای اول نیست

تو مقصری 

پس حسرت گل های خوش آب رنگ شهر رو نخور 

از گُلت مراقبت کن

​??? ???
?سکوت کن هنگامی که نمی دانی چه بگویی، چه پاسخی دهی. گاهی نگفتن شیرین تر از گفتن سخنان آشفته است که در لحظه تو را سبک می کند.یک وقتهایی سعی کن چشمهایت را ببندی بر حرفهای نیش دار و به زبانت اجازه دهی سکوت را تمرین کند. دقیقه هایی که حس انفجار در سلولهایت تو را از درون می خورد. سکوت را تجربه کن تا ذهنت با قلبت مشورت کند و تصمیمی درست بگیرد. یک وقتهایی سکوت پاسخ همه دردهاست.

?زمانی كه فرزند شما ناراحت است و برای عقده گشایی نزد شما می آيد ، ممكن است به عنوان مثال بگويد :
? از معلمم متنفرم

? از خاله بدم مياد

? تو مامان بدي هستي

? بابا رو دوست ندارم 

? ديگه خونه مادر بزرگ نميام

? از خواهرم يا برادرم بدم مياد 

      و …..
? در چنين شرايطی :
❌ نصيحت نكنيد
❌ حالت دفاعی به خود نگيريد 
❌ سعی نكنيد فرزندتان را متقاعد كنيد كه اشتباه می كند 
❌ سعی نكنيد نظر او را عوض كنيد 
❌ سعی نكنيد در حمايت از ديگران صحبت كنيد. 

✅ در چنين مواردی ، شنونده خوبی باشيد و سعی كنيد به او بفهمانيد كه احساسش را درك می كنيد.