“بله” را جانشین “نه” کنید
مثلا وقتی فرزند شما میگه: می تونیم بریم بازی؟
به جای “نه تو هنوز ناهار نخوردی"،
بگویید: “بله، البته کمی بعد از اینکه نهار خوردی!”
بلانچ کردن روشن و تکنیک ساده ای است که بسیاری از آشپزهای حرفه ای برای آنکه، طعم، رنگ، مزه و طراوت سبزیجات را حفظ کنند، به کار می برند. برای اجرایی کردن این روش، مقداری آب در قابلمه ای ریخته و به آن نمک اضافه کنید طوری که آب مزه دار شود، سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا زمانی که آب جوش آید. در این فاصله کاسه ای را با یخ پر کنید و آب سرد روی آن بریزید تا روی یخ ها را بپوشاند. سبزیجات را به آب جوش اضافه کرده و به مدت 2 الی 10 دقیقه بجوشانید (سبزی ها را بسته به نوعی که دارند به مدت زمان معینی در آبجوش می جوشانند تا علاوه بر خاصیت، تردی و مزه خود را هم حفظ کنند). سپس در آبکش ریخته و بلافاصله درون آب یخ بریزید. پس از سرد شدن، دوباره در آبکش ریخته و با درج تاریخ و اطلاعات آن را در کیسه فریزر قرار داده و فریز کنید. در مورد سبزیجات ظریف بهتر است کاغذ مومی را به صورت لایه هایی بین آنها قرار دهید.
✍مواد لازم:
توت فرنگی یک کیلو
شکر نیم کیلو
یک لیوان اب
?طرز تهیه:
اول توت فرنگی رو خوب خوب میشوریم تا خوب خاکش بره بعد سر توت فرنگی رو جدا میکنیم بعد توت فرنگی هارو توی ظرف لعابی میچینیم و لایه لایه بینش شکر میریزیم و ۱۲ ساعت میزاریمش تو یخچال و بعد میزاریم رو حرارت کم تا بجوشه .
وقتی شربت قوام اومد خاموش میکنیم از شط به عنوان شربت و از توت فرنگی ها به عنوان مربا استفاده میکنیم
در ظرف رو اصلا نزارید که سر نره .حرارت هم اگه زیاد باشه رنگ شربتتون بد میشه
در اوايل انقلاب فرانسه سه نفر محكوم به اعدام با گيوتين شدند:
یک روحانی،
یک وكيل دادگسترى
و يك فيزيكدان.
ابتدا سر روحانی را زير گيوتين گذاشتند و از او سؤال شد حرف آخرت چيست؟
روحانی گفت: خدا خدا او مرا نجات خواهد داد.
تيغ گيوتين پايين آمد و نزديك گردن او متوقف شد. مردم با تعجب فرياد زدند آزادش كنيد! خدا حرفش را زد!
به اين ترتيب نجات يافت.
نوبت وكيل رسيد؛
پرسيدند آخرين حرفت چيست؟
گفت: من مثل روحانى خدا را نمى شناسم، درباره عدالت بيشتر مى دانم.
عدالت عدالت مرا نجات خواهد داد.
گيوتين پايين رفت اما نزديك گردن وكيل ايستاد.
اينبار هم مردم متعجب فرياد زدند آزادش كنيد!عدالت حرف خودش را زد! وكيل هم نجات پيدا كرد.
در آخر نوبت به فيزيكدان رسيد؛
از او سؤال شد؛ آخرين حرفت چيست؟
گفت: من نه خدا را مى شناسم و نه
عدالت را اما من اين را مى دانم كه
روى طناب گيوتين گره اى هست كه
مانع پايين آمدن تيغه مى شود !
طناب را بررسى كردند و مشكل را يافتند، گره را باز كردند و تيغ برّان بر گردن فيزيكدان فرود آمد و آن را از تن جدا كرد …
معمولا كسانى كه به «گره ها» اشاره مى كنند فرجام تلخى دارند!!!
تب واکنش بدن کودک به عفونت است. سیستم دفاعی بدن کودک شامل گلبول های سفید خون است که به باکتری ها حمله کرده و آنها را از بین می برند.
یکی دیگر از دلایل تب گرمازدگی
است.
که ممکن است بر اثر ماندن زیر آفتاب یا در فضای سربسته اتفاق افتد. اگر درجه حرارت بدن کودک با در آوردن لباس ها و ماندن در محیط خنک پایین نیاید باید به پزشک مراجعه کرد.
آخرین نظرات