شیر دو لیوان
شکر ۴ ق غ
شکلات تخته ۵۰ گرم
خامه نصفه پاکت
بستنی لیوانی وانیلی کوچک یک عدد
آب سرد نصف پیمانه
پودر ژلاتین دو قاشق غ
من مواد بالا رو دو برابر کردم
ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم ودر بخار کتری میزاریم تا کامل شفاف بشه
شکلات تخته ای و بستنی و خامه رو با هم مخلوط کرده و رو حرارت ملایم گاز می زاریم تا آب بشن بعد شکر و شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه ودر آخر که مایع میخواد به جوش بیاید از رو حرارت برمی داریم و ژلاتین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ودر قالب مورد نظر ریخته و۶ ساعت در یخچال قرار میدیم .
ﺍﺯ بزرگی ﭘﺮﺳﯿﺪﻧﺪ :
راز این امیدواری و آرامشی
که در وجودت داری چیست؟!
گفت :
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺳﺎﻟﻬﺎ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻭ ﺗﺠﺮﺑﻪ، تصمیم گرفتم ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺧﻮﺩ
ﺭﺍ ﺑﺮ ﭘﻨﺞ ﺍﺻﻞ ﺑﻨﺎ کنم :
ﺩﺍﻧﺴﺘﻢ ﺭﺯﻕ ﻣﺮﺍ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﻧﻤﯽﺧﻮﺭﺩ، ﭘﺲ ﺁﺭﺍﻡ ﺷﺪﻡ!
ﺩﺍﻧﺴﺘﻢ ﮐﻪ ﺧﺪﺍ ﻣﺮﺍ ﻣﯽﺑﯿﻨﺪ، ﭘﺲ ﺣﯿﺎ ﮐﺮﺩﻡ!
ﺩﺍﻧﺴﺘﻢ ﮐﻪ ﮐﺎﺭ ﻣﺮﺍ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻧﻤﯽﺩﻫﺪ، ﭘﺲ ﺗﻼﺵ ﮐﺮﺩﻡ!
ﺩﺍﻧﺴﺘﻢ ﮐﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﮐﺎﺭﻡ ﻣﺮﮒ ﺍﺳﺖ، ﭘﺲ ﻣﻬﯿﺎ ﺷﺪﻡ!
ﺩﺍﻧﺴﺘﻢ ﮐﻪ ﻧﯿﮑﯽ ﻭ ﺑﺪﯼ ﮔﻢ ﻧﻤﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺳﺮﺍﻧﺠﺎﻡ ﺑﻪ ﺳﻮﯼ
ﻣﻦ ﺑﺎﺯﻣﯽﮔﺮﺩﺩ، ﭘﺲ ﺑﺮ ﺧﻮﺑﯽها ﺍﻓﺰﻭﺩﻡ ﻭ ﺍﺯ ﺑﺪﯼها ﮐﻢ ﮐﺮﺩﻡ!
ﻭ ﻫﺮ ﺭﻭﺯ ﺍﯾﻦ پنج ﺍﺻﻞ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﯾﺎﺩﺁﻭﺭﯼ ﻣﯽﮐﻨﻢ…
هنگامی که نوجوان به اشتباه خود اعتراف می کند از او بخواهید، بگوید چه عواملی موجب شده تا او دچار این اشتباه شود؟ چگونه می تواند این اشتباه خود را جبران کند؟ چگونه می تواند جلوی چنین اشتباهات را در آینده بگیرد؟ در واقع با طرح چنین سئوالهای می خواهید فرصت لازم، برای رشد تفکر حل مسئله و انتقادی در نوجوان را بوجود آورید. تا موفقیت های او را در آینده افزایش دهید.
!!!!
بانو
تنها براے تو مینویسم…
براے تویے ڪہ برگزیده اے…
براے تویے ڪہ خُنَڪاے نسیم بهشت را…
بہ خوشے هاے دنیوے نفروختہ اے…
براے تویے ڪہ طلوع آفتاب فرج را…
مژده مے دهے به دلت…و تنها دلخوشے ات…
لبخند مولاست…و رضایت پروردگارت…
تنها براے تو مینویسم بانوے چادرے…✍?
تویے ڪه معناے عشق را فهمیده اے…
تویے ڪه عشق آسمانے ات را…
و دستان نجیب ات را…
امانت مے دانے…
و بہ دست هر ڪس نمے سپارے…
گواراے وجودت باد آرامش آسمان…
بہ راستے ڪہ چادر…آرامشے میدهد…
هم قد آسمان…
و هم تراز خوابیدن روے شبنم های چمن زار…
بانوے چادرے مواظب قلبت باش…
تو برگزیده اے…
تو انتخاب شده اے…از آسمان…
اهالے “آسمان” تو را برگزیده اند…
ڪہ بارے دیگر…
آخرین نظرات