پسرکی جلوی خانمی را میگیرد و با التماس میگوید :
خانم، تو رو خدا یه شاخه گل بخرید
زن در حالی که گل را از دستش میگرفت
نگاه پسرک را روی کفش هایش حس کرد!
پسرک گفت، زیباست،چه کفش های قشنگی دارید !
زن لبخندی زد و با غرور گفت : بله، برادرم برایم خریده است،
دوست داشتی جای من بودی ؟
پسرک بی هیچ درنگی محکم گفت :
نه، ولی دوست داشتم جای برادرت بودم،تا من هم برای خواهرم کفش میخریدم …
آدم ها را با آرزوهاشون باید شناخت.
مشاور یه لیوان آب برداشت و ریخت رو زمین وقتی ریخت به خانم و آقا دوتا ابر اسفنجی داد تا آب ریخته شده رو از رو زمین جمع کنن و تو لیوان بریزند زن و شوهر متعجبانه این کارو کردن و بعد نشستن مشاور گفت خوب لیوان رو بگذارید رو میز و کمی صبر کنید
بعد از کمی سکوت مشاور گفت ببینید:
1- شما همه آب ریخته شده رو نتونستین جمع کنین
2- آب کمی هم که با اسفنج جمع کردین گل آلود شد البته الان بعد مدتی کمی ته نشین شد اما زلالی قبلو نداره
3- با هر بار که کمترین تکانی لیوان میخوره آب دوباره گل آلود میشه و باز باید صبر کنین که ته نشین بشه
4- آیا میشه به نبودن میکروب توی این آب اطمینان داشت؟
این دقیقا زندگی ما آدمهاست گاهی با یه رفتار شتاب زده و غیر منطقی و عجولانه یه تصمیم اشتباه میگیریم مثل اون آب میشه که ریخته ، اما بعد سعی میکنیم جمعش کنیم و اون تصمیم اشتباه رو حل، اما خیلی زمان میبره تا آب گل آلود جمع شده از رو زمین زلال بشه یعنی زمان میبره تا اون رفتار بد رو فراموش کنیم، لیوان مثل قبل آب نداره کمترشده یعنی ظرفیت قبلو نداریم چون یکبار از ظرفیتمون کم شده و با کمترین تکونی دوبار آلود میشه و اینبار خیلی زمان میبره که دوباره آب زلال بشه یعنی دوباره بتونیم همو تحمل کنیم.
پس سعی کنیم زود و شتاب زده تصمیم نگیریم شاید دیگه فرصت نباشه آب ریخته شده را جمع کنیم. سعی کنیم حرفهایی که زندگیمونو گل آلود میکنه نزنیم سعی کنیم زندگی رو مثل شستن لیوان و پر کردن آب تمیز وزلال همیشه تمیز و با نشاط نگه داریم اینو بدونین هیچ وقت حریم همو نشکنیم و رومون بهم باز نشه هروقت از هم دلخوریم مدتی صبر کنیم بعد آروم شدن از هم گلایه کنیم. مواظب لیوان پر از آب زندگیتون باشید.
?تفاوت آدم هاي مثبت و منفي در يك نگاه
➕فرد مثبت همیشه برنامه دارد.
➖فرد منفی همیشه بهانه دارد
.
➕فرد مثبت همیشه خود جزئی از جوابهاست
➖فرد منفی همیشه خود بخشی از مشکلات است.
➕فرد مثبت در کنار هر سنگی سبزه ای میبیند.
➖فرد منفی در کنار هر سبزه ای سنگی میبیند.
➕فرد مثبت برای هر مشکلی راهکاری میابد.
➖فرد منفی برای هر راهکاری مشکلی میبیند.
➕فرد مثبت همیشه دوستی ها را زیاد میکند.
➖فرد منفی دشمنی ها را زیاد میکند.
➕فرد مثبت میگوید اجازه بده انجام پذیر است.
➖فرد منفی میگوید نمی توانم انجام پذیر نیست.
➕فرد مثبت همیشه با صبر مشکلات را حل میگند.
➖فرد منفی همیشه با خشم مشکلات را زیاد میکند
مواد لازم:
سیب زمینی: ۳ عدد متوسط( یا به میزان لازم)
نمک: به میزان لازم
روغن سرخ کردنی: به میزان لازم
سس کچاب( یا هر سس دلخواه): جهت سرو
طرز تهیه:
۱- سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت نسبتا متوسط خلال کنید ، یعنی نه نازک بشن نه کلفت.
۲- یک قابلمه را پر از آب کنید و یک قاشق نمک در آن بریزید و بگذارید بجوشد.
۳- وقتی آب قابلمه به جوش آمد، خلال های سیب زمینی را داخل قابلمه آب جوش بریزید و به مدت دقیقا پنج تا شش دقیقه آب پز کنید نباید خیلی پخته شود فقط در حدی که کمی نرم شود کافیست، بعد آبکش کنید و رویشان کمی آب سرد بگیرید، سپس آنها را درون صافی می ریزیم و بعد روی دستمال پهن می کنیم تا آبش گرفته و کامل خشک شود، بعد کمی روی آنها نمک بزنید.
(اگر دقت کنید می بینید سیب زمینی کاملا فرمش را حفظ کرده و وقتی می خواهیم با دست از وسط نصفش کنیم راحت نمی شکند.
اگر راحت شکست یعنی زیاد پخته ، سیب زمینی نباید زیاد بپزد و له شود).
۴- روغن را در یک ظرف گود ( مثلا شیرجوش) بریزید ( به اندازه ای که خلال ها در روغن غوطه ور شوند)و داغ کنید و سپس خلال ها را کم کم در روغن داغ سرخ کنید.( روی حرارت ملایم)
(توجه داشته باشید که خلال ها در روغن نباید روی هم قرار گیرند و آن ها را در حد طلایی شدن سرخ کنید نه قهوه ای.)
۵- هر مرحله که خلال ها سرخ و طلایی رنگ شدند آنها را با کفگیر صافی از روغن درآورده و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغنشان گرفته شوند( دقت کنید خلال ها روی هم قرار نگیرند تا خمیر و نرم نشوند).
۶- بعد از تمام شدن خلال ها و گرفتن روغنشان، آنها را با هر سس دلخواه سرو کنید.
فرق آرامش و آسایش چیست؟
آسایش یک امر بیرونی و آرامش یک پدیده ی درونیه مردم ممکنه خیلی تو آسایش باشند اما معدود افرادی هستن که درآرامش زندگی میکنن
آسایش یعنی راحتی در زندگی که با امکانات و ثروت خوب و زیاد به دست میاد هرچی دلشون بخواد میخرن هر کجا خواستن میرن و …
آرامش رو کسانی دارن که از درون سالم و سلامتند شاید بی چیز باشن اما دلشون خوشه به اونچه دارن راضین چه خوب میشد که ما در عین آسایش، آرامشم همرامون بود!
آخرین نظرات