یک تحقیق در مدرسهای انجام شد که بدین قرار بود: وقتی زنگ تفریح زده میشد بچهها به حیاط میریختند و اطراف حیاط بازی میکردند و میخندیدند و بعد از زنگ تفریح به کلاس برمی گشتند. فردای آن روز حصارهای اطراف حیاط برداشته شد. تغییری که ایجاد شد چشمگیر بود. چون بچهها به مرکز حیاط آمده و با اضطراب و ناامنی و نه مثل همیشه در حیاط بازی میکردند. روز بعد که حصارها دوباره سر جایشان گذاشته شدند، دوباره بچهها با شادی و امنیت بازی میکردند.
بچهها ذاتاً نمیخواهند در دنیایی بدون مرز زندگی کنند. آنها دوست دارند والدینشان برایشان محدودیت و مرز بگذارند، از آنها محافظت کنند، به آنها غذا بدهند و بزرگشان کنند.

شیر دو لیوان
شکر ۴ ق غ
شکلات تخته ۵۰ گرم
خامه نصفه پاکت
بستنی لیوانی وانیلی کوچک یک عدد
آب سرد نصف پیمانه
پودر ژلاتین دو قاشق غ
من مواد بالا رو دو برابر کردم
ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم ودر بخار کتری میزاریم تا کامل شفاف بشه
شکلات تخته ای و بستنی و خامه رو با هم مخلوط کرده و رو حرارت ملایم گاز می زاریم تا آب بشن بعد شکر و شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه ودر آخر که مایع میخواد به جوش بیاید از رو حرارت برمی داریم و ژلاتین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ودر قالب مورد نظر ریخته و۶ ساعت در یخچال قرار میدیم .







آخرین نظرات