حلوای پرتقالی
مواد لازم ：
اردسمولینا یا ایرمیک ۱لیوان
ارد معمولی۲ق غ
روغن مایع نصف فنجان
کره ۵۰گرم
شکر ۱/۵لیوان
اب۲لیوان
پوست رنده شده یک عدد پرتقال
۳ق غ اب پرتقال شیرین
وپسته یا فندق برای تزیین حلوا
روغن رو داغ میکنیم وایرمیک رو میریزیم وخوب تفت میدیم وچند دقیقه بعد ارد رو اضافه میکنیم وبه هم زدن ادامه میدیم تا رنگ اردمون تغییر کنه وسرخ بشه وبعد از تغییر رنگ ارد ،شیره که قبلا شکر واب رو جوشوندیم و اب پرتقال ریختیم ورنده پوست پرتقال رو اضافه کردیم درب قابلمه رو میذاریم و زیر حلوا شعله پخش کن گذاشتیم تا خوب دم بکشه وابشو بکشه واز ظرف جدا بشه .
حلوای ما امادس که رو حلقه های پرتقال سرو کنیم وبا پسته تزیین کردیم.
آخرین نظرات