رول بادمجان
مواد لازم
▫️بادمجان 1 عدد متوسط
▫️سیر چند حبه
▫️گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
▫️شوید خرد شده مقداری
▫️نمک به مقدار لازم
▫️روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
ابتدا بادمجان ها و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ورقه برش بزنید.
بادمجان ها را سرخ کنید و گوجه های ورقه شده را داخل آن قرار دهید . سپس یک تکه از سیر خرد شده و مقداری شوید ریز شده و نمک را روی آن بریزید .
بادمجان ها و مواد داخل آن را را رول کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
آخرین نظرات