ریحانه

​

مواد لازم:

شکلات شیرین ریز خرد شده ۱۵۰ گرم

شکلات تلخ خرد شده ۱۵۰ گرم

شیر ۴ پیمانه

شکر ¼پیمانه

رنگ قرمز خوراکی ۲ قاشق چایخوری

مارشملو برای سرو

طرز تهیه:

در یک شیر جوش متوسط، شیر و شکر را می ریزیم و آن را روی حرارت متوسط به مدت حدوداً ۷ دقیقه می گذاریم تا بخار کند و دائماً آن را مخلوط می کنیم تا شکر کاملاً در شیر حل شود.

شکلات ها را داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا آنها شروع به ذوب شدن کنند. سپس شروع به مخلوط کردن آن می کنیم تا زمانی که تمامی مواد کاملاً مخلوط گردند. رنگ خوراکی را داخل آن ریخته و سریعاً مخلوط می کنیم. سپس داغ سرو می کنیم.
نوش جان