مواد لازم
▫️بادمجان 1 عدد متوسط
▫️سیر چند حبه
▫️گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
▫️شوید خرد شده مقداری
▫️نمک به مقدار لازم
▫️روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
ابتدا بادمجان ها و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ورقه برش بزنید.… بیشتر »
کلید واژه: "بادمجان"
موادلازم
نیم کیلو بادمجون کوچک
4لیوان شکر
4 لیوان آب
1 ق.چ جوهرلیمو
گل میخک یا هل به مقدارلازم
طرزتهیه
????بادمجانها را شسته پوست بگیرید. برای گرفتن تلخی بادمجانها آنها را داخل ظرفی پر از آب به مدت 2 ساعت بیاندازید. بعد از 2 ساعت بادمجانها را… بیشتر »
آخرین نظرات